אנחנו שמנים יותר וחולים יותר: מאז שנות השמונים תועדה עלייה עקבית בנתוני ההשמנה והתחלואה הנלווית אליה, ברוב המדינות המפותחות (לפי נתוני ארגון הבריאות העולמי). לכן